2014
02.20
Category:
デイサービス /
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先日、すごい積雪がありました。
フェリーチェ デイサービスセンターでは、安全を考慮して、
半日のデイサービスは中止させていただき、
1日デイサービスのみお迎えに上がらせていただきました。

いつもは、大混雑のデイサービスセンター内も、今日はひっそり。
初めは、少し違和感もありましたが、少人数でゆっくり過ごすのも、時にはいいな〜
とみなさん、のんびりと楽しまれていました。
お食事も、スタッフも含め全員でいただき、爆笑の連続でした。

カラオケのお部屋では、持ち歌を全部披露していただきました。
ついつい職員も一緒にカラオケを楽しんでしまい、熱唱をお聞かせしてしまいました。

せっかくの雪なので、一緒に雪だるまも作ってみました。
ただの雪の塊のように見えますが、実物はしっかり「雪だるま」
でしたよ。
たまには、のんびりと過ごすデイサービスもいいですね。
2014
02.13
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お知らせ /
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寒い日が続き、外出がしにくい季節になりました。
それでもおいしいお寿司が食べたいとのご要望にお応えして、
5階スカイラウンジにて、お寿司パーティーを開催しました。

お寿司好きのご入居者が集まり、思い思いのお寿司を注文していただきました。

おいしいお寿司に自然と笑顔がこぼれます。

いつもと違う雰囲気でのお食事に、時間を忘れて話が弾みました。
2014
02.08
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お知らせ /
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ちょっとそこまでお買いもの・・・
女性にとっては楽しいひとときのようです。
フェリーチェ三国ヶ丘では、みなさんに楽しんで外出して
頂けるように、ご入居者のお話を盗み聞き(笑)しています。

この日はイオン北花田店にお買い物です。
「暖かい肌着が欲しいな〜」とお話しされていたとのことで、
納得のお買いものがお手伝いできたようです。

お菓子を選ぶ姿も真剣そのもの!
おやつもいただき大満足帰宅されました。
2014
02.05
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お知らせ /
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2月3日の節分の日、フェリーチェ三国ヶ丘にも、赤鬼と青鬼
がきました。
いつも通り、みんなで豆まきです。

あまり迫力がないのか、鬼を怖がるご入居者は一人
もいませんでした。
豆まきをしつつも、カメラを向けると、一緒に記念撮影です。

歳の数だけ、豆を食べるのは大変と、鬼に助けを求められる
方もあり、大爆笑でした。

みなさんとの、豆まきは、たくさんの福が訪れるような気がしました。
2014
01.18
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お食事 /
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先日母校の、栄養士学校の先生に素敵な言葉を教えて頂きました。
人間は色々な人に見守られながら一人で生まれてきて、
色々な人に助けられながら一人で生きて、
色々な人に看取られ、そして一人で死ぬ。
孤独なのは当たり前。だから人は一生懸命努力して色々な人と関わり、
友好関係を構築し、そして孤独から逃れようとする。
孤独という言葉を使って、その努力をすることを忘れてはいけない。
一人で責任をもって行動していかなければいけないですが、周りには色々な
人がいる・・・。
厨房くんも色々考えないといけないですね・・・(笑)
今回は入居者さまの会合の食事会の紹介をさせていただきます。


毎年この時期にご予約いただいてる食事会なので、今日は料理も、盛り付けも特に頑張ってみました。
鯛も厨房くんが盛り付けるとなんだか洋風になってしまうんですよね~??


とても喜んでいただけたようで、ありがとうございました。
スカイラウンジでは、色々な用途にご使用いただけます。ぜひお尋ね下さい!!
2014
01.13
Category:
お食事 /
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暗闇で緑色に光る不思議なアイスクリームがイギリスで販売されているそうです。
光るアイスは、クラゲの発光たんぱく質を人工的に合成してつくられたいて、カルシウムと
反応したら光るそうです。つまりは、なめたら光るんだそうです。
次は「見えないアイスクリーム」を作るそうです。光るアイス・・・・。どちらもとても気になる
厨房くんです。
今回は結婚50周年の御予約をしていただいた料理会を紹介させていただきます。
いつもは料理を紹介しているので今回はお祝に写真の編集をして、プレゼントした
アルバムを紹介させていただきます。
ご予約を頂いた際に、結婚式の時の写真をお借りできたので、その写真を使って、
「不思議の国のアリス」の話しにのせて、アリスになったお母さんをおとうさんを探す絵本?
を作ってみました(笑)




↑アリスが穴を見つけころげ落ちていく・・・。

↑穴の中は不思議な世界が・・・。
↑お母さんがいなくなった事に気が付き色々な国を探す、おとうさん・・・。

↑途中休憩もはさみつつ・・・。

↑トランプの国にもいない・・・。

↑どこにいったんだろう??
↑動物の国でやっと発見!!

↑これからも末長くお幸せに・・・!

↑お食事会の写真


↑お食事会の料理などなど・・・。

かなりはしょって、紹介させていただいたのですが、30ページ近くの超大作・・・。
アルバム作り楽しいので、機会をいただけてありがとうございました!!
喜んで頂けたようでよかったです。ありがうございます。
2014
01.12
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お食事 /
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「30歳成人式」の考え方が最近広がりを見せていると先日新聞でよみました。
30歳を、社会の荒波にもまれて「本当の大人」になった時期ととらえふるさとに
集まり祝うそうです。なんだか素敵ですね。
飲む口実があれば「30歳成人式」でも、40歳の「2回目の成人式」でもどっちでも
楽しいかな~なんて悪い事を思う厨房くんです。
今回はフェリーチェ三国ヶ丘のアゴーラリージェンシで行われた新年会を紹介させて頂きます。

↑バスで移動しま~す

↑施設長と加納さんより開会の挨拶

↑まずは、介護職員によるソーラン節

↑入居者様(大野様・武田様・梅井様・榊原様)による鏡ひらき

↑入居者梅井様による乾杯のあいさつ

↑しばしの歓談

↑男性職員(介護職員・厨房職員・事務職員)による組み体操

↑女性職員(介護職員・デイ職員・事務職員)によるコーラス

↑毎月のピアノコンサート主催の森脇先生によるピアノ演奏

↑「花は咲く」をみんなで合唱

↑施設長より閉会のあいさつ
以上をもちまして2014年新年会は終了いたしました。ホテルでちょっとおめかしし、いつもとは違う1日
とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。また、なかなか座ってゆっくり話す機会がない利用者様とも
お話ができとてもいい時間がもてましたありがとうございまして!!
皆さまにとって今年1年も良い年でありますように~!!
写真も出来上がったのでどうぞ~!!
残念ながら今年行かれな入居者さまにもフロント黒板で紹介してま~す!!
2014
01.11
Category:
お食事 /
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今サバが話題になっているの御存じですか?
各地で鯖のブランド化をしたり、町おこしの一つに
つかわれているそうです。
そう言えば、食事に行った時、フルーツ魚(餌にフルーツを混ぜ臭みを消した魚)や、
ゆるキャラの「へしこちゃん」とか聞いた事があります。
さばだと、各地方で独自の食べ方があったり、鯖街道があったり、文化的な側面も
ありたしかに良いのかもしれませんね。
厨房くんも、鯖に詳しくなりサバニストになります~!
今回は、久しぶりに洋風予約が入ったので紹介させていただきます。


オードブル盛合わせから、スープ、ブイヤベース、牛肉ステーキと、
フルコースもちろんソルべも付けてと豪華ランチの出来上がりです。

楽しんで頂きとても良かったです。
五階のスカイラウンジでは、色々な料理に対応していますので、是非ご利用ください!

2014
01.07
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お食事 /
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先日京都に遊びに行った時にお土産タオルに、お地蔵さんのひとりごと
が書いていました。
「真剣だと知恵がでる。
中途半端だとぐちがでる。
いい加減だと、言い訳ばかり」
なんだか、自分の心にヒットして思わず購入!
厨房くんの部屋に置かれています(笑)。
今回は七草粥を紹介させていただきます。

今年も七草がゆの季節がやってきました。昔は七草っていっても、
場所によっては揃わない物もあるので春の草を入れていたそうで、
土地土地で、入っている七草は違ったそうです。
今は交通機関も発達しているのでいけるんですがね~!
ちなみにミツバがあったので、こっそり足したんで今日のは、
実は八草がゆになってたんですよ(笑)。


今回のお取り寄せはピーナッツモナカです、めちゃくちゃかわいいでしょ。
昔食べて感動したんで、久しぶりに取り寄せてみました。大好評でした。
2014
01.03
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お食事 /
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「忙しいは、心を亡くす」
忙しいと言う感じは、心を亡(な)くすと書いて忙しいと読みます。
今年もお正月は沢山のお客様に来て頂きとても忙しかったのですが、
亡くすどころか、楽しみたかったのでスタート時間を調節させていただき
全部楽しませて頂きました~。毎年楽しいお正月をありがとうございます。
感謝の厨房くんです。
できるだけ同じ事はしたくないので、今回も毎回違う趣向をこらして、
お・も・て・な・しさせていただいています。
楽しんでいただけましたでしょうか??

次の、予約は何バージョンで対応させて頂きましょうか(笑)





