2013
01.07
01.07
ふへ～～。
「寒さで夜中に目が覚めてしまい、頭まで毛布にくるまる。」そんな
最近で、少々寝不足気味の毎日に悩まされています。
作業効率が落ちて、お仕事シンドロームにならないよう睡眠グッズ探しに
忙しい日々の厨房くんです。
今日の朝食は七草がゆ です。粥を食べ、邪気をはらい万病を防ぐ習わしが
あるそうです。
毎食パンの方も皆さんお粥に変更され、食されていていました。
「ほんまに、七草入ってんか！！一草粥ちゃうやろうな！！」
なんて突っ込まれながら、朝から笑いの食卓でした。
「せり（消化を助ける作用）
なずな（視力に良い作用）
ごぎょう（吐き気・解熱に効く作用）
ハコベラ（利尿作用）
ほとけのざ（歯が痛い時に）
すずな（しもやけに効く）
すずしろ（咳どめ・神経痛予防）」
色々体に良い感じで～す。いっぱい食べて元気な毎日をお過ごしくださいね。
おまけ：
厨房では食事の衛生面を検査するために、原材料と調理後の食事を少量保存しています。
今日の分を片づけようと思ったら、一月二日の分がヘビになっていました。
調理師なかなか笑いの腕あげたな誰だ・・・？（笑）
