2013
05.29
05.29
梅雨が始まったのでしょうか・・・？
じめじめ暑いですね。それに負けずに施設中を走り回って、あっちでケラケラ、こっちで、ケラケラ
笑いまくっているんで、厨房くん自身が部屋の室温を上げる、
熱い人になっていないか心配している今日この頃です～～！！（笑）
↑ 最近厨房新聞を作って掲示版に貼りださせていただいています。
「七十二候のくらしと料理を楽しむ」と題し、その季節の旬を紹介したり・・・・。料理を紹介したり・・・。
して、入居者様に施設にいながらでも季節感を楽しんで頂こうと始めて見ました！
やりだすと楽しくて・・・！芒種にはまだ早かったのですが、もう出来てしまったので、昨日から張り出してしま
いました（笑）
相変わらずせっかちでしょ！！
今回は、新聞でもビワを取り上げたので、今一番走りのビワを提供させていただきました！
せっかくだからフロアーでむきました。
びわは、昔から魔法の木と呼ばれていて、３千年も昔インドの古い仏典の中に登場する頃から
知られていました。効用としては、高血圧予防や、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、がん予防、老化防止などが、
言われています。
新物食べて、老化防止ですね！今年のは、お味はいかがでしたか～～？？
☆メニュー☆
牛肉のスタミナ炒め
新じゃがとこんにゃくのそぼろ煮
ごはん
キャベツの味噌汁
香の物
びわ
