2018
08.27
08.27
漁港へ行こう！
ご入居者が実際に漁港に行って、仕入れをして、
食べて頂こう。
職員付添いのもと、早速漁港で新鮮な魚介類を
物色しました。
新鮮な魚、蛸、珍しい貝など、目移りしながらも、
かにや魚、亀の手！などを購入。
その日の夕食にて、みなさまに召しあがっていただきました。
御造りやかにが好評で、中でも鱧しゃぶが一番人気。
松茸のだしとふわふわの鱧が美味しい！と大絶賛。
日本酒との相性もバッチリで、皆さんに喜んでいただきました。